Costata Manzetta dei Laghi® - Selezione carni Bifulco

Costata Manzetta dei Laghi®

a partire da: 19,50

La costata Manzetta dei Laghi è ricavata dalla parte centrale della lombata ed è caratterizzata da un osso molto grande che avvolge tutto il perimetro della carne. Grazie alle sue importanti dimensioni e alle infiltrazioni di grasso la carne risulta saporita e adatta a tutte le cotture: in padella, alla piastra o al BBQ.

Manzetta dei Laghi® è un marchio registrato Bifulco e identifica scottone selezionate da Luciano Bifulco in allevamenti di qualità tra i laghi della Masuria in Polonia. La costata Manzetta dei Laghi è un taglio estremamente tenero e dal gusto elegante.

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