Cube roll Manzetta dei Laghi | Selezione Bifulco

Cube roll Manzetta dei Laghi

a partire da: 11,55

Un taglio di carne pregiato che si ricava da manzette dei laghi provenienti da filiera verificata, allevate con alimentazione controllata e allo stato semibrado tra i laghi della Masuria polacca. Ha una discreta marezzatura che si scioglie durante la cottura, meglio se alla griglia, in padella o al forno, rendendolo estremamente gustoso e tenero al taglio.

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