Diaframma di scottona - Bifulco s

Diaframma di scottona

a partire da: 7,60

Una prelibatezza da riscoprire, il diaframma di bovino di scottona fa parte del cosiddetto quinto quarto, che raggruppa tutto ciò che dell’animale resta rispetto ai quattro tagli nobili anteriori e posteriori: frattaglie e interiora.

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