Due stelle e un ragù

Due stelle e un ragù

Le migliori “Selezioni Bifulco” sposano i carnosi pomodori dello chef stellato Gennaro Esposito e dalla loro unione nasce il nostro ragù napoletano. Compra il box, segui la ricetta che trovi nel nostro blog cliccando qui e non dimenticare… lascialo pippiare per gustare, poi, tutto il sapore della tradizione.

La box contiene:

• 6 vasi di Pomodoro Campano Classico Gennaro Esposito Chef
• 2 braciole da 150g ripiene di pinoli, uva passa, pecorino, prezzemolo, aglio, sale, pepe
• 300 g di puntine di maiale
• 300 g di muscolo di manzo
• 2 cotiche di maiale da 150 g ripiene di salsiccia, prezzemolo, pecorino, sale, pepe
• 200 g di salsiccia di maiale
• 500 g di macinato di Angus (per chi ama la versione del ragù con le polpette)
• 1 pacco da 500 g di ziti