Franco's box - I migliori tagli di carne selezione Bifulco

Franco’s box

129,00

Dai segreti di una tradizione di famiglia alle più sofisticate tecniche di frollatura sperimentate dal figlio Luciano, big Franco consiglia alcuni tra i migliori tagli delle Selezioni Bifulco ideali per cotture al forno e alla piastra.

La box contiene:

  • Cube roll di Manzetta dei laghi 90 giorni di frollatura (3/4 pezzi per 1kg)
  • Roast-beef di Black Angus 60 giorni di frollatura (1 da 1kg)
  • Rib-eye premium Black Angus (1 da kg)
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