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Luciano’s box
149,00€
Il Luciano’s box è un’offerta speciale per veri gourmand: contiene carni delle Selezioni Bifulco frollate ideali da cucinare alla piastra o per il barbecue. La “Frollatura secondo Luciano” segue un processo di maturazione dry-aging a temperatura controllata e ventilazione forzata in speciali celle frigorifere da +2° a 4° per un periodo minimo di 30 giorni. Un periodo di riposo che rende le carni ancora più tenere e saporite.
La box contiene:
- Filetto per chateaubriand di Manzetta dei laghi 30 giorni di frollatura (2 da 500g)
- T-bone di Manzetta dei laghi 60 giorni di frollatura (1 da 1kg)
- Costata di Black Angus 60 giorni di frollatura (2 da 500g)
Luciano’s box
Il Luciano’s box è un’offerta speciale per veri gourmand: contiene carni delle Selezioni Bifulco frollate ideali da cucinare alla piastra o per il barbecue. La “Frollatura secondo Luciano” segue un processo di maturazione dry-aging a temperatura controllata e ventilazione forzata in speciali celle frigorifere da +2° a 4° per un periodo minimo di 30 giorni. Un periodo di riposo che rende le carni ancora più tenere e saporite.
La box contiene:
- Filetto per chateaubriand di Manzetta dei laghi 30 giorni di frollatura (2 da 500g)
- T-bone di Manzetta dei laghi 60 giorni di frollatura (1 da 1kg)
- Costata di Black Angus 60 giorni di frollatura (2 da 500g)
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