Parmigiano di montagna 32 mesi
Stagionato 32 mesi, il Parmigiano di Montagna è prodotto con latte di vacche alimentate con foraggio incontaminato e allevate in Appennino Reggiano, a oltre 850 mt di altezza, nel territorio del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano.
Ha un sapore intenso e deciso, con note di spezie e frutta secca. Grazie ai lunghi tempi di stagionatura è altamente digeribile e può addirittura definirsi privo di lattosio senza rinunciare al gusto e alle sostanze nutritive.
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