Parmigiano di montagna 32 mesi

Parmigiano di montagna 32 mesi

Stagionato 32 mesi, il Parmigiano di Montagna è prodotto con latte di vacche alimentate con foraggio incontaminato e allevate in Appennino Reggiano, a oltre 850 mt di altezza, nel territorio del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano.

Ha un sapore intenso e deciso, con note di spezie e frutta secca. Grazie ai lunghi tempi di stagionatura è altamente digeribile e può addirittura definirsi privo di lattosio senza rinunciare al gusto e alle sostanze nutritive.