Salame di nostra produzione

Salame

Il nostro salame è prodotto dalla lavorazione, secondo metodi artigianali, di carni pregiate provenienti da animali cresciuti in allevamenti di nostra fiducia seguendo un’alimentazione controllata.

I tagli selezionati accuratamente vengono conciati secondo una nostra ricetta di famiglia e insaccati in budelli naturali poi fatti stagionare in ambienti dal microclima adeguato per ottenere un prodotto di elevata qualità.

Questo prodotto viene venduto al pezzo, con un peso di circa 350/400gr.