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Costata premium Manzetta dei Laghi®
a partire da: 40,90€
La costata Manzetta dei Laghi è ricavata dalla parte centrale della lombata ed è caratterizzata da un osso molto grande che avvolge tutto il perimetro della carne. Grazie alle sue importanti dimensioni e alle infiltrazioni di grasso la carne risulta saporita e adatta a tutte le cotture: in padella, alla piastra o al BBQ.
Manzetta dei Laghi® è un marchio registrato Bifulco e identifica scottone selezionate da Luciano Bifulco in allevamenti di qualità tra i laghi della Masuria in Polonia. . La selezione premium Manzetta dei Laghi offre una carne morbida e succosa al palato ma dal gusto persistente.
- Description
- Additional information
- Ingredienti
- Confezionamento
- Tempi e modi di conservazione
- Filiera
- Modalità di consumo
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Costata Premium Manzetta dei Laghi®
La costata premium Manzetta dei Laghi è ricavata dalla parte centrale della lombata, più precisamente tra le sei e dodici costole ed è caratterizzata da un osso molto grande che avvolge tutto il perimetro della carne. Grazie alle sue importanti dimensioni e alle infiltrazioni di grasso la carne risulta saporita e adatta a tutte le cotture: in padella, alla piastra o al BBQ.
Manzetta dei Laghi® è un marchio registrato Bifulco e identifica scottone selezionate da Luciano Bifulco in allevamenti di qualità tra i laghi della Masuria in Polonia. La selezione premium Manzetta dei Laghi offre una carne morbida e succosa al palato ma dal gusto persistente.
| Peso | 0,600 kg |
|---|---|
| Frollatura | 30 gg, 60 gg, 90 gg, 120 gg, 150 gg |
Ingredienti
Solo carne fresca
Confezionamento
Prodotto confezionato singolarmente sottovuoto
Tempi e modi di conservazione
Il prodotto va conservato in frigo tra 0 e 4°C per un periodo massimo di 10 giorni dalla data di confezionamento oppure può essere congelato
Filiera
Modalità di consumo
Da consumarsi previa cottura
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